フランクフルトにお住まいでしょうか。ドイツ人との接点なら独日教会のStammtischがいいと思います。日本語を勉強しているドイツ人はいつも何人かがいます。
http://www.djg-frankfurt.de/blog/veranstaltungen.html

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ここも土日のコースがありますよ。
http://www.lahor.eu/index.htm

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Kiさん、こんにちは。土曜日でも授業を行っているスクールを見つけるのは難しいですね。週末コースをやっているとすると個人授業の形で値段が高いですね。
グループ用の授業を次のスクールは提案していますがそれぞれはそれなりのマイナスがありますね：
1）授業料は一回（三日間：金・土・日）当たり169EURで、高めです。長所ですが少数なグループで一人からしか予約が入らなかったとしてもキャンセルされないそうです。そして初・中・上級のレベルの授業が行われているそうです。
http://www.sprachtreff.de/deutsch/sprachen/deutsch/wochenendkurse.html
2）ここは授業料は90ユーロですが、現在希望者がいなくてコースを行っていないそうです。ただ、2月からまだ復活されるそうなので1月に入ったら問い合わせたらいいかもしれません。
http://www.prolanguage-institute.de/wochenendkurse.htm

3）ここも授業料が高いですね。ただもう一人の希望者を見つけて二人で申込みすると安くなります。例えば8時間の週末のコースの場合、一人だったら：315ユーロですが、二人だと合計430ユーロです。
http://www.centro-ffm.de/Wochenendtraining

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