教えて! 生活
お味噌汁やお鍋、うどんの出汁は出汁パックや鰹節、昆布などで出汁をひいています。
いつも日本に行った際に出汁パックを購入したり、実家から送ってもらっているのですが、現地で代用できるものはないかと調べています。
いりこ、鰹、さば...などドイツ(もしくはヨーロッパの通販)で節を購入できる場所があればぜひ教えていただきたいです。フランクフルト近郊だとベストです。
また、たまにアジアンスーパーに乾燥した魚を見かけますが、それで出汁をとったことがある方いれば感想を教えてください。よろしくお願いします。