みなさん、こんにちは。
ITO's Koji & Misoです。
当方、2018年から対面やオンラインで麹をベースとする日本の発酵食品(味噌、醤油、甘酒、どぶろく、酒、その他多数)が作れるようになるためのワークショップを開催しています。
この度、対面ワークショップのためのスペースを確保しました。
オープンを記念しまして、オープンデーを開催します。
スペースを実際に見ていただき、自分で作るお味噌汁や甘酒がどんな味にできるのかご試食いただけます。
また、今後はこのスペースにて今までよりもフレキシブルにワークショップを開催していきますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。
【詳細】
日時:3月15日(土)、13~18時
場所:An der Lache 17, 65479 Raunheim
S8 / S9 Raunheim下車、徒歩10分
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JIMOMOの今後について、たくさんのお便りをいただきました。現在、ひとりひとりと調整中でございます。想定よりも多く
の方々から励ましのご連絡をいただき、大変恐縮しております。少し前向きに考えようという気持ちになっております。
ご連絡は一旦止めさせていただきます。今後については、また追ってお知らせいたします。よろしくお願いいたします。