【対面】飲んでも美味しいみりん仕込み

お知らせ

【対面】飲んでも美味しいみりん仕込み　

投稿者 : sumun
更新日: １年以上 487 アクセス

1月の対面みりんワークショップのご案内です。

自家製みりんは飲んでもとても美味しいです。

ご自宅で使う調味料として仕込むのももちろん良いですが、
ドイツでは友人へのギフトにしてもとても喜ばれます。

ご自身でみりんを仕込むと、
幻の食材とも言われる「こぼれ梅(みりんの絞り粕）」ももれなくついてきます。

ワークショップでは
みりんの作り方はもちろん
みりんの歴史、本みりんとみりん風調味料の違い、本みりんの効果
といったみりんにまつわるあれこれもお伝えします。

年月と共に見た目も味も変化していく

そんな世界にただ１つの自家製みりんを一緒に仕込みませんか？

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■開催日時：
・1月13日（月）10時～12時半

■内容：
・座学（みりんプチ歴史・本みりんとみりん風調味料の違いなど）
・仕込み時期の異なる3つのみりんの味比べ、こぼれ梅の試食
・みりん仕込み

■場所：フランクフルト市内
（お申し込み後に詳細をご連絡いたします）

■定員：3名(残席２）

■参加費：45€（年内お試し価格となります）

・約700ml分の搾る前の味醂と1.8ℓの仕込み容器が含まれます
・有機米を使用した自家製米麹・有機のもち米を使用します

■お申込み：添付リンクよりお願いいたします
https://www.reservestock.jp/page/consecutive_events/23615
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＜のら麹＞
〇麹の学校認定講師
〇ドイツIOB認定オーガニック専門家

▼お問い合わせは以下メールアドレス、またはインスタグラムのDMまで
　お願いいたします
norahkoji@gmail.com

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