味噌にはいろんな種類があります。
ワークショップでは通常は普通の米味噌(甘口)を作っていますが、今回は「甘味噌」を作ります。
甘味噌というと通常は「西京味噌」に代表される白味噌がほとんどですが、赤味噌として「江戸甘味噌」もあります。
今回の甘味噌ワークショップでは、お好みで白味噌か甘味噌を選んでいただき仕込みます。
【概要】
日時:3月17日(月)
場所:An der Lache 17, 65479 Raunheim
詳細はこちらのリンクからご確認いただき、お申込みくださいませ。
https://forms.gle/CKFuA77yBioYJSZZ8